Text copied to clipboard!
Titlu
Text copied to clipboard!Supervizor Restaurant
Descriere
Text copied to clipboard!
Căutăm un Supervizor Restaurant dedicat și experimentat pentru a se alătura echipei noastre dinamice. În acest rol, veți fi responsabil pentru supravegherea operațiunilor zilnice ale restaurantului, asigurându-vă că toate activitățile se desfășoară eficient și la cele mai înalte standarde de calitate. Veți lucra îndeaproape cu personalul din bucătărie și din sala de mese pentru a oferi o experiență excepțională clienților noștri.
Responsabilitățile includ coordonarea echipei, gestionarea programului de lucru, monitorizarea stocurilor și a comenzilor, precum și menținerea standardelor de igienă și siguranță alimentară. De asemenea, veți fi implicat în rezolvarea problemelor clienților și în formarea noilor angajați. Este esențial să aveți abilități excelente de comunicare, leadership și organizare.
Un candidat ideal are experiență anterioară într-un rol similar, cunoștințe solide despre industria ospitalității și capacitatea de a lucra sub presiune. Flexibilitatea în program și disponibilitatea de a lucra în weekenduri și sărbători sunt necesare. Dacă sunteți pasionat de servicii de calitate și doriți să contribuiți la succesul unui restaurant de top, vă încurajăm să aplicați.
Responsabilități
Text copied to clipboard!- Coordonarea activităților zilnice ale restaurantului
- Supravegherea personalului și alocarea sarcinilor
- Asigurarea respectării standardelor de igienă și siguranță
- Gestionarea stocurilor și plasarea comenzilor
- Rezolvarea reclamațiilor clienților într-un mod profesionist
- Formarea și integrarea noilor angajați
- Monitorizarea performanței echipei
- Colaborarea cu bucătarii pentru optimizarea meniului
- Întocmirea rapoartelor zilnice de activitate
- Menținerea unei atmosfere pozitive în echipă
Cerințe
Text copied to clipboard!- Experiență anterioară într-un rol similar
- Abilități excelente de comunicare și leadership
- Cunoștințe despre standardele de igienă alimentară
- Capacitatea de a lucra sub presiune
- Flexibilitate în programul de lucru
- Cunoștințe de operare a sistemelor POS
- Atitudine orientată către client
- Abilități organizatorice și de planificare
- Diplomă de bacalaureat sau echivalent
- Cunoștințe de limba engleză constituie un avantaj
Întrebări posibile la interviu
Text copied to clipboard!- Ce experiență aveți în coordonarea unei echipe într-un restaurant?
- Cum gestionați o situație dificilă cu un client nemulțumit?
- Ce metode folosiți pentru a motiva echipa?
- Cum vă asigurați că sunt respectate standardele de igienă?
- Ați lucrat cu sisteme POS? Dacă da, care?
- Sunteți disponibil să lucrați în weekenduri și sărbători?
- Cum gestionați lipsa unui angajat într-o zi aglomerată?
- Ce considerați că este cel mai important aspect al serviciului pentru clienți?
- Cum vă organizați programul de lucru al echipei?
- Ce ați face pentru a îmbunătăți eficiența operațională a restaurantului?
